Niek vit à Jérusalem avec sa femme et ses trois enfants. Il a grandi aux Pays-Bas et a obtenu sa maîtrise en théologie à l'ETF de Louvain, en Belgique. Il s'est ensuite installé en Israël pour continuer à apprendre l'hébreu. Il a obtenu une maîtrise sur la Bible et son monde à l'école internationale Rothberg de Jérusalem et un doctorat à l'université hébraïque de Jérusalem, avec une thèse sur la langue du livre d'Isaïe.
Il a enseigné l'hébreu biblique pour le Biblical Language Center, l'Université de Terre Sainte et le Jerusalem Center for Bible Translators. Il travaille avec WWin depuis 2018, en commençant par un cours sur Isaïe, mais il a également enseigné l'hébreu biblique, la poésie, le contexte culturel de la Bible hébraïque et a dirigé de nombreuses excursions. Il aime s'impliquer dans l'enseignement des traducteurs de la Bible.